50 неустоими десерта от Ивелина Иванова 2014 г.

Описание

Десертите са очакваният щастлив край на вкусната история, разказана от готвача, по време на обяда или вечерята, те дават вълнуващо усещане за празник и малцина са тези, които не се поддават на изкушението им.

Не случайно сладкарството е съвсем отделен жанр на кулинарното изкуство, със собствени правила, методи и цели. Усвояването ми изисква толкова отдаване, колкото и всяка друга област на човешката наука и култура. А една добра книга с рецепти винаги може да е правилното начало в това сладко пътуване.

В книгата "50 неустоими десерта" ще намерите разнообразни рецепти, създадени през годините на шеф Ивелина Иванова. Те са разделени в четири части - сладкиши и торти, сладки и бонбони, кремове и сладолед, като специално внимание е отделено на така модерните в днешно време веган предложения.